国産純粋生はちみつ〈百花蜜〉1kg／ガラス容器タイプ

【採取から瓶詰めまで、すべて国内生産の純国産の無添加、非加熱の本物の国産純粋生はちみつです】
本当に安心、安全なはちみつを選ぶには、
①まず、本当に国産なのか、国産の純粋はちみつのみで生産されているのかどうかです。
アマゾンや楽天で沢山売れている安い純粋蜂蜜の中には、
確かに純粋蜂蜜だけど、国産と安くて危険かもしれない海外産の純粋蜂蜜を混ぜて、純粋蜂蜜として販売されています。当然　国産　の純粋蜂蜜として販売すれば、詐欺ですが、中には、このような外国産の蜂蜜や外国産の蜂蜜を混ぜた蜂蜜を日本でビン詰めして生産したのだから、国産　だということで、国産純粋蜂蜜として販売することもあると聞いています。ですので、まずは本当に国産の蜂蜜のみを使用して生産しているのかを見てください。特に、国産の表記がなくて、純粋蜂蜜とだけ表記されている場合は、外国産の蜂蜜が混じっている可能性が高いと要注意です。
②次に、本当に　純粋はちみつ　なのかどうか。砂糖や水あめ、香料、保存料、ビタミン類などのあらゆるものが、ちょっとでも添加されていれば、それは純粋はちみつとして販売してはいけないことになっています。つまり、完全な無添加である必要があります。それに加えて、例えば、砂糖を添加していなくても、砂糖の成分であるショ糖が5％以上含まれていたら、それは純粋蜂蜜と販売してはいけない決まりになっています。ところが、このような糖分分析を行った上で、純粋はちみつだと販売している養蜂家はほとんどみつけられませんでした。しかし、冬場にミツバチ達の餌の蜂蜜が巣箱からなくなって、このままだと餓死してしまうという時に、養蜂家は砂糖水などを使用します。冬が終わって、蜂蜜を採取しようとした時に、最初に摂れる蜜を廃棄しないで商品化すれば、蜂蜜の中にショ糖成分が多くなり、5％以上になることもあるでしょう。それでも検査もせずに純粋はちみつといえるでしょうか。砂糖が混ざった純粋ではない蜂蜜となります。某国が、日本に輸出する蜂蜜に砂糖の成分が入らないように気を使って生産するでしょうか。むしろ、体に悪い物を日本人に食べさせるのが彼らの戦略だと思います。国産の蜂蜜であっても、養蜂家がそこまで徹底して砂糖の成分がはいらないように気を使って生産する養蜂家がどれだけいるでしょうか。ですので、はちみつを買う時には、その蜂蜜が糖分分析をして、ショ糖成分が5％以下であるという証明をだしているところから、本物の純粋はちみつを購入することが大切です。
③さらに、その蜂蜜は、本物の生はちみつであるかどうか。
本物の国産であり、本物の純粋はちみつであることが確認できたら、次の段階で、非加熱の本物の生はちみつであるかどうかを見ます。

このような経緯から、純粋蜂蜜といいながら、よくみると国産の蜂蜜と外国産の蜂蜜がまぜられていたり、蜂蜜以外の砂糖や水あめが含有していたり、下手をすると残留農薬やグリホサートなど、体に良くない成分が入っているのかどうか検査していない本当に安全なのかあやしい海外産や国産の蜂蜜であったり、生はちみつ専門店だと記載しながら実際には加熱した蜂蜜を販売するなど、平気でだまし討ちの販売がされているのが現状だと思います。
しかしながら、「大和の里のはちみつ」で販売されている生はちみつは、奈良県や岡山県など日本国内で採取された純国産の無添加、非加熱の本物の国産純粋生はちみつです。
海外産とのブレンドや加糖、精製は一切なし。日本人養蜂家が自然のままに採蜜し、ていねいに瓶詰めしています。
もちろん、外国産の蜂蜜や添加物も入っていない、完全非加熱の本物の生はちみつです。

【完全非加熱の“生”はちみつ】
一般的な蜂蜜は濾過を早めるため40〜50℃に加温されますが、本商品は一切加熱せず自然濾過のみ。
酵素やビタミンなどの栄養成分をそのまま残した、まさに本物の“生はちみつ”です。
加熱処理を行っていないため、寒い季節には自然結晶が起こりますが、これは非加熱蜂蜜の証。
結晶したままでもシャリっとした食感でおいしく召し上がれます。

【農薬・抗生物質・放射性物質 不検出】
巣箱の設置場所は、周辺で農薬（グリホサートなど）を使用していない地域を厳選。
残留農薬・抗生物質・放射性物質の検査すべてで不検出を確認しています。
安全で安心な国産生はちみつをお届けします。

【自然完熟の豊かな味わい】
乾燥機を使わず、ミツバチの羽ばたきだけで水分を飛ばし、じっくり完熟。
自然のままに熟したはちみつは、香り・コク・甘みのバランスが抜群です。
ヨーグルトやトースト、レモン漬けにもおすすめ。毎日の健康習慣にどうぞ。