愛媛県産 自然栽培レモン 2kg

農薬不使用・肥料不使用・ノーワックス

今年の大黒農園のレモンは、10月25日より出荷開始です。

■ 自然栽培とは

自然栽培とは、農薬も肥料も一切使わず、植物が本来持つ力を最大限に引き出す栽培方法です。
「奇跡のりんご」で知られる木村秋則さんの農園で実践され、全国でも実践者はごくわずか。特にレモンは病気や害虫に弱く、自然栽培では全滅や大幅な収量減が起こりやすいため、非常に難しい栽培とされています。

■ 大黒農園が自然栽培にこだわる理由

大黒農園の田中祐二さんは、長年の農作業で農薬や化学肥料が原因となり、体調を大きく崩す経験をされました。
奥様の献身的な支えと大きな手術を経て農業を続ける中で、
「これ以上、大切な家族に農薬を触れさせたくない」
「自分たちにも、食べる人にも、本当に安心できる柑橘を届けたい」
そう強く思い、自然栽培へと舵を切りました。

■ 10年以上の試行錯誤の末に生まれた奇跡のレモン

病気や害虫で何度も畑が全滅する中、研究と挑戦を重ね、
愛媛県・瀬戸内の温暖で肥沃な小さな島にて、
・農薬不使用
・化学肥料不使用
・除草剤不使用
という、完全な自然栽培レモンの栽培に成功しました。

見た目を良くするためのワックス処理も一切行っていません。

■ 収穫後も「何も使わない」安心

せっかく自然栽培で育てたレモンだからこそ、
収穫後も
・防腐剤 不使用
・防カビ剤 不使用
・ワックス 不使用

皮・果肉・果汁すべてを、安心してお召し上がりいただけます。

■ 皮まで使えるからこそ、安全性を大切に

レモンは皮ごと使われることが多い果物です。
マーマレード、輪切りレモン、紅茶、レモンサワーなど、
皮まで使うからこそ、栽培中から農薬を使っていないレモンをおすすめします。

■ 化学肥料を使わない理由

化学肥料を使うと、土の中の有用な微生物が減り、
レモン自身の生命力が弱くなってしまいます。
結果として病気や害虫に弱くなり、さらに農薬が必要になる――
そんな悪循環を断ち切るため、大黒農園では肥料も使いません。

■ お届け時のお願い

自然栽培のため、とてもデリケートなレモンです。
到着後はすぐに中身をご確認いただき、冷蔵庫で保存してください。
配送中の揺れにより、まれに1〜2個傷みが出る場合がありますが、
その分を考慮し、少し多めにお入れしています。